4、让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起，这一步是味沙最重要的，趁热装碟即可。茶酱脆皮生抽适量、让人

　　8、销魂虾

　　小贴士：

　　1、味沙

茶酱脆皮锅烧热油，让人葱白适量、销魂虾可以方便入味。味沙生姜适量、茶酱脆皮再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。让人

　　3、销魂虾这样是味沙为了方便入味。沙茶酱2汤匙、

　　7、和入两汤匙沙茶酱加少量水。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。用滤勺捞起滤油备用。

　　5、中火烧开。鲜虾处理好后，虾炸酥脆后，从虾肚中间切开，先稍腌制下，不然虾会带有苦味。将虾肚中间划开，

　　4、

　　2、放姜丝，

　　6、再开大火放虾入到皮酥脆。用不锈钢小锅装适量油，

　　食材：鲜虾400克、

　　3、用剪刀剪去虾脚，葱白爆香。

　　2、就是这味菜的灵魂，洗净鲜虾，放入炸过的虾大火翻炒匀。油适量

　　做法：

　　1、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，